この名水は「軟水」であることが最大の特徴です。ミネラルが豊富に含まれ、不純物はしっかりろ過されているため、素材本来の風味を損なわず、料理の味を引き立てます。特に出汁をとる際には、その溶け込み力で旨味成分をしっかりと抽出し、まろやかな味わいを生み出します。また、塩分の角を和らげるので、味わい深く口当たりの良い仕上がりが楽しめます。料亭や菓子製造のプロが選ぶ理由がここにあります。
この水は、日本の歴史ある名酒「清酒・桜川」の仕込み水として親しまれてきました。雨水が花崗岩層を丁寧に通り、不純物をろ過しながら必要なミネラルだけを吸収し、伏流水となって湧き出ています。私たちの会社は300年にわたりこの水とともに歩んできた老舗だからこそ、その品質には揺るぎない自信があります。花崗岩のフィルターを経たこの水は、まろやかな甘みが特徴で、古き良き伝統と最新の衛生管理が融合した製造工程から生まれています。
ご家庭でたっぷり使える20リットルのテナー容器に入っており、コックも付属していますので便利に使えます。段ボール箱を開けてコックを取り付けるだけで、飲料から調理用水、さらには洗顔用の化粧水代わりとしても気軽にご利用いただけます。使い終わったあと容器は折り畳めるため、収納もスッキリ。また空気が入りにくい構造なので、開封後も数日間清潔な状態で保てる点が嬉しいポイントです。忙しい毎日でもストレスなく使える、まさに生活のパートナーです。
水は料理の基本であり、体にも直接影響を与える大切な要素です。素材の味を引き立てるだけでなく、洗顔などのスキンケアにも適した軟水のため、肌を優しくいたわりたい方にもぴったりです。20リットルの大容量で使い切れる安心感と、料理の味をワンランク上げる奇跡の名水をぜひ体験してください。普段の食事作りにこだわりを持ち続ける方の期待に応える、まさに業務用クオリティの水です。自宅でプロの仕込み水を味わう贅沢を楽しんでみてはいかがでしょうか。
賞味期限:製造後6か月
箱サイズ:縦31cm×横31cm×高さ30cm 重量:21.1kg
保存方法:直射日光を避け保存してください。